Μενού γαμήλιας δεξίωσης: Πρωτότυπες ιδέες για να ξεφύγετε από το κλασικό “κοτόπουλο ή χοιρινό”

Ναι, μην δώσετε πάλι στους καλεσμένους σας τις ίδιες επιλογές.

Σε πόσους γάμους πήγατε τον τελευταίο χρόνο; Από αυτούς τους γάμους, σε πόσους είχατε να διαλέξετε ανάμεσα σε “κοτόπουλο ή χοιρινό”; Ναι, πιθανότατα στην πλειοψηφία. Μάλλον ήρθε η ώρα να σας προτείνουμε να σερβίρετε κάτι πιο δημιουργικό στον δικό σας γάμο και να δώσετε επιλογές και σε όσους έχουν ειδικές διαιτητικές προτιμήσεις

Είτε μιλάμε για ένα κλασικό δείπνο, είτε για μπουφέ, τα περισσότερα ζευγάρια συνήθως πάνε με την safe επιλογή του κοτόπουλου και του χοιρινού για τη δεξίωση του γάμου τους. Και δεν τα αδικούμε! Μπορούν να σερβιριστούν με πολλούς τρόπους, είναι κλασικές και οικονομικές επιλογές.

Καθώς οι άνθρωποι αρχίζουν να ενημερώνονται περισσότερο αναφορικά με τις διατροφικές τους επιλογές, υπάρχει μία αυξανόμενη ανάγκη για να προσαρμόζονται τα μενού των γάμων σε πολλές διαφορετικές διαιτητικές προτιμήσεις. Οι επιλογές είναι αμέτρητες. Υπάρχουν μενού χωρίς γλουτένη, για ανθρώπους με δυσανεξία στη λακτόζη, χωρίς ξηρούς καρπούς, χορτοφαγικά και vegan. Για να μην μείνει κανείς παραπονεμένος στον δικό σας γάμο!

---

​Αρνί Κεμπάπ

Μία εξαιρετική εναλλακτική του χοιρινού είναι το αρνάκι και αποτελεί αρκετά αγαπημένη επιλογή εκείνων που αγαπούν το κόκκινο κρέας. Είναι γενικά αποδεκτό από όλες τις θρησκείες που επιτρέπουν την κατανάλωση κρέατος και είναι και πιο ζουμερό από το κοτόπουλο. Με τη χρήση καρυκευμάτων και με ρουστίκ μεθόδους μαγειρέματος, τα κεμπάπ γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή στους γάμους.

---

Καναπεδάκια

Τα καναπεδάκια είναι μία πολύ καλή λύση τόσο σε μεγάλους, όσο και σε μικρότερους γάμους. Είναι μία πολύ κομψή προσθήκη στον χώρο της γαμήλιας δεξίωσης (φανταστείτε τους καλοντυμένους σερβιτόρους να κυκλοφορούν στην αίθουσα με φανταστικούς, ασημένιους δίσκους), ενώ, παράλληλα, υπάρχουν αμέτρητες επιλογές ανάλογα με τις γεύσεις που προτιμάτε! Πρέπει να συνεννοηθείτε καλά με τους caterers που έχετε επιλέξει για τη μεγάλη μέρα, ώστε να διασφαλίσετε ότι οποιεσδήποτε αλλεργίες ή διαιτητικές απαιτήσεις υπάρχουν, να συζητηθούν εκ των προτέρων.

Τα καναπεδάκια βολεύουν και το ζευγάρι, καθώς αποτελούν σνακς τα οποία οι νεόνυμφοι μπορούν να “αρπάξουν” οποιαδήποτε στιγμή, ενώ τριγυρνούν στο χώρο και μιλούν με τους καλεσμένους τους. Μπορεί να είναι μικρά, έχουν όμως πολλά πλεονεκτήματα αναφορικά με τη γεύση και την ποιότητα!

---

Ποικιλίες

Τι καλύτερο για ένα κλασικό ελληνικό γλέντι; Ποικιλίες! Μπορεί να είναι ποικιλίες με αλλαντικά, τυριά, θαλασσινά, ή mix and match! Χρησιμοποιήστε πολλά διαφορετικά χρώματα και υφές για να κάνετε τις ποικιλίες σας ενδιαφέρουσες τόσο γευστικά, όσο και οπτικά. Μία όμορφη ιδέα είναι να στήσετε στο χώρο διάφορα τραπέζια με ποικιλίες και ο καθένας να “τσιμπάει” αυτό που προτιμάει.

---

Πίτσα

Οι πίτσες ανήκουν στις ασφαλείς επιλογές για κάθε συνάντηση, πάρτι, δεξίωση. Γιατί να μην τις προτιμήσετε και για τη δεξίωση της μεγάλης μέρας; Το καλύτερο πράγμα του να σερβίρετε πίτσα στον γάμο σας είναι ότι μπορείτε να σερβίρετε πολλές διαφορετικές, ώστε να τους αφήσετε όλους ικανοποιημένους. Μπορείτε, επίσης, να προσφέρετε στους καλεσμένους σας πίτσα χωρίς γλουτένη, ή και πίτσες χωρίς κρέας και τυρί για τους vegans.

---

Yum Cha

Μοιραστείτε την αγάπη σας για κινέζικο φαγητό με τους συγγενείς και τους φίλους σας σερβίροντας παραδοσιακό Yum Cha στη δεξίωση της μεγάλης μέρας! Το Yum Cha είναι ένα υπέροχο μέσο για να απολαύσετε την παρέα των αγαπημένων σας προσώπων μαζί με τσάι και νοστιμότατες κινέζικες λιχουδιές. Και σε αυτό το μενού, οι επιλογές αναμένεται να είναι απεριόριστες.

---

Paella

Αυτό το δημοφιλές ισπανικό πιάτο με ρύζι μπορεί να περιέχει κρέας ή λαχανικά για μία vegan επιλογή. Τα καρυκεύματα κάνουν το πιάτο ακόμη πιο νόστιμο, ενώ το σίγουρο είναι ότι θα φέρει εξωτικά vibes στη μέρα του γάμου σας.